Ella es el Chef de Cuisine ya que realiza las siguientes funciones:
-Es la líder responsable de la cocina.
-Supervisa a sus empleados.
-Elabora el menú de la semana.
-Controla las porciones de cada comensal.
-Da órdenes.
-Controla el dinero que entra y sale del establecimiento.
-Supervisa todo el establecimiento. 

Creado por: Joceline Campos Martínez